Malzemeler:
* 2 yumurta
* 1.5 su bardağı toz şeker
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* Biraz ıspanak (Hangi birimiz gramaj hesabı yapıyoruz sanki..Püre halinde yarım su bardağı falan oluyor )
Üzeri için:
* 1 paket krem şanti (Dolayısıyla süt tabi 1 su bardağı)
Yapılışı:
Ispanakları yıkama doğrama işleminden sonra tavada suyunu salana kadar kavur. Rondodan geçir un ufak olsun.
Krem şantiyi de hazırla dolaba at ki kek olana kadar donadursun.
Kek içinde yumurtaları şekeri çırp sonra da yağ, vanilya, kabartma tozu, ıspanakları ve unu ekleyip karıştır.
Yapışmasın diye tepsiyi yağla.
Sonra fırına at ve pişip pişmediğine bakarsın. (180 dereceymiş 40 dakikaymış yok..)
Piştikten sonra kenarlarını kesip robottan geçirdikten sonra en son üstüne serpiştirebilirsin.
En son krem şantiyi üzerine sür. (Kek soğusun tabi önce)
Öneri:
Kekinizi ikiye kesip arasına vanilyalı puding ve ceviz, en son üstüne de şantiyi sürerseniz tadından yenilmez.
